2008年08月14日

(´∀`){豆腐ともやしがあれば生きていける

健康食品・サプリメント@2ch掲示板より。


 5 :ビタミン774mg:2006/08/14(月) 01:25:42 ID:???
 何より安いよね。もやしと豆腐。


 6 :ビタミン774mg:2006/08/14(月) 18:24:44 ID:3FJ3USeW
 もやしだけ炒めは一食で飽きるぞ


 9 :ビタミン774mg:2006/08/22(火) 12:57:28 ID:eUqzz3p1
 >>6
 味付けを変えたら飽きないんぢゃない?

 焼肉のタレ
 ゴマ油
 テンメンジャン
 ニンニク、塩とか


 10 :ビタミン774mg:2006/08/22(火) 17:19:18 ID:Bu3RZGTF
 もやし一袋だと量が微妙な上油っぽいから厳しいな

 あと豆腐も最近は湯豆腐ばかり食べてる
 ポン酢かけてウマー


 11 :ビタミン774mg:2006/08/23(水) 06:20:58 ID:PJYA5Jb4
 もやしは調理して即喰わないとクソマズーになっちまうからなー。
 つくり溜めが効かないのがちょっとな。


 16 :ビタミン774mg:2006/09/05(火) 19:10:07 ID:???
 もやしだけだと独特のにおいが飽きさせる。燃やしとキャベツが
 最高のコンビネーション。そして豆腐をぐちょぐちょにつぶして
 いためる。んでご飯にぶっかける。

 タレはゴマダレ、焼肉のタレ、ただの塩コショウなど。
 とにかく飽きないようにするのがコツ


 21 :ビタミン774mg:2006/09/06(水) 15:47:07 ID:q7tuGza8
 ダイエットにもなりそう
 だし経済的!
 もやしと豆腐好きだから
 これはいい


 22 :ビタミン774mg:2006/09/06(水) 19:25:11 ID:flPt93yT
 もやし炒めウマー


 25 :ビタミン774mg:2006/09/09(土) 03:13:18 ID:03hzyR3/
 かつお節かけて冷やっこウマー


 26 :ビタミン774mg:2006/09/11(月) 23:45:02 ID:BwNTJXlu
 もやし安い
 とうふ安い


 27 :ビタミン774mg:2006/09/14(木) 11:02:47 ID:S6JLlcJL
 もやしの大豆は中国産が多いから気をつけてね


 28 :ビタミン774mg:2006/09/14(木) 15:03:06 ID:Rwd6bDCn
 オレも中国産は極力排除したいんだが中国産以外のもやしが売ってなくて仕方なく中国産もやし買ってる。
 国産もやしって売ってるの???


 32 :ビタミン774mg:2006/09/16(土) 21:56:34 ID:c99M3Xk4
 豆腐+納豆

 豆腐+キムチ

 いいお( ^ω^)


 33 :ビタミン774mg:2006/09/22(金) 05:19:49 ID:NUU4YwsV
 ものすごく辛くしたマーボー豆腐うめぇ


 34 :ビタミン774mg:2006/09/22(金) 07:02:31 ID:rtcRCfyV
 雪国もやし食え


 37 :ビタミン774mg:2006/09/23(土) 01:15:09 ID:z1+CG8VN
 ´ω`{根きりもやしがたぶやすぃ♪


 39 :ビタミン774mg:2006/09/24(日) 05:49:54 ID:geJ7ddtM
 おでんのあげ豆腐うめえw


 42 :ビタミン774mg:2006/09/26(火) 15:30:29 ID:j4QWrvFq
 >>28
 確かにほとんど売ってない
 アメ産でもいいから欲しい


 43 :ビタミン774mg:2006/09/26(火) 16:28:30 ID:Fspn3n5A
 >>28
 雪国もやしは国産だとテレビで取材してました


 44 :ビタミン774mg:2006/09/26(火) 16:45:48 ID:???
 もやし
 木綿豆腐
 さば缶
 たまご
 水100t
 醤油大1
 砂糖大1
 手鍋で軽く煮る。
 でけあがり。
 それだけ。


 45 :訂正します:2006/09/26(火) 23:48:49 ID:Fspn3n5A
 43です。
 訂正します。会社は新潟でしたが緑豆が中国産でした、先程調べてきました。すいませんでした。


 46 :ビタミン774mg:2006/09/27(水) 00:01:13 ID:7lbSZF2K
 >>44 +ごはんで生きていけるね


 49 :ビタミン774mg:2006/09/28(木) 18:34:51 ID:qA3tOPVK
 ステーキやハンバーグの添え合わせについている、モヤシを塩コショウ
 で炒めたのって、程よく肉の脂も吸っていて、それだけでごはん食べる
 事できる。
 そんな漏れは、肉売り場でタダで置いてあるラードで、もやしを炒めて
 おかずにしています。


 51 :ビタミン774mg:2006/09/29(金) 18:54:41 ID:27kJ3rBZ
 サラダにもやし入れると臭みが目立つなぁ


 52 :ビタミン774mg:2006/09/30(土) 13:46:34 ID:q345k6Fc
 >>51
 もやし茹でるお湯に少し酢を垂らすと臭みがかなり軽減するよ。


 54 :ビタミン774mg:2006/09/30(土) 22:36:34 ID:zg7J9kKk
 けどもやしって腐るの早いよね、冷蔵庫入れても2日ぐらいしかもたない


 55 :ビタミン774mg:2006/10/01(日) 00:09:05 ID:rXIkgNNS
 本当早いよなぁ(´-ω-`)

 何袋ダメにしたことか・・
 モヤシゴメンよぉ


 60 :ビタミン774mg:2006/10/11(水) 13:25:52 ID:???
 最近、もやしを良く食うようになった。

 豆腐は、まえからよく食ってるし。


 61 :ビタミン774mg:2006/10/11(水) 19:46:38 ID:???
 塩コショで炒めて、醤油+酢で食した
 んま、歯ごたえがいいねぇ


 62 :ビタミン774mg:2006/10/11(水) 22:39:42 ID:3STzAGp5
 もやしも豆腐も使い道多いよな


 64 :ビタミン774mg:2006/10/12(木) 18:56:18 ID:???
 油モノを料理した後、余分な分を捨て
 余った油で、さっとたっぷりのもやしを炒める。
 塩コショウで味をつければ立派な付け合せ。

 手軽だし栄養偏り防げる。


 65 :ビタミン774mg:2006/10/12(木) 22:37:04 ID:3P9qBVFI
 やっぱ味に飽きてくるのが一番の問題
 赤いラベルのビンに入ってるキムチの素は使いやすい
 もやし、豆腐、野菜全般に合うし、辛いので食欲なくてもハシが動く
 ラーメンにラー油、カレーにガラムマサラも
 安く辛くできるので食欲ない時はお勧め
 体がだらけきっている時にもいいよ


 66 :ビタミン774mg:2006/10/22(日) 05:48:37 ID:???
 湯豆腐の季節だ(´∀`)


 69 :ビタミン774mg:2006/11/05(日) 12:02:36 ID:???
 1日1丁は食ってるな。>豆腐


 70 :ビタミン774mg:2006/11/16(木) 21:36:20 ID:g6fzYnU4
 久しぶりにゆどうふ食べた
 かなりうまかったぜえええええ


 71 :ビタミン774mg:2006/11/16(木) 21:58:05 ID:R9byB6zO
 最近やっと豆腐の旨さに気づいた。

 湯豆腐ウマー


 73 :ビタミン774mg:2006/11/18(土) 01:49:03 ID:oYDOB9jD
 モヤシの美味しい食べ方を披露するべ。

 蒸し器にモヤシを敷いてバラ豚肉一口大を一面に載せる。 それを二段重ねにして蒸す。
 豚肉でモヤシを包みポン酢で頂く。 一人一袋は欲しいくらい美味いゾ。


 74 :ビタミン774mg:2006/11/18(土) 12:59:42 ID:???
 「蒸す」というのがな・・・・。


 75 :73:2006/11/18(土) 13:13:59 ID:XINdkHnd
 鍋に少々水を張り、そこに大ぶりの鉢を置いても蒸せるゾ。 何も蒸し器でやらなくともよい。
 煮るより簡単だ。


 76 :ビタミン774mg:2006/11/18(土) 14:55:38 ID:???
 日本豆腐協会
 http://www.tofu-as.jp/

 もやしのモッピー知恵袋
 http://www.moyashi.or.jp/


 77 :ビタミン774mg:2006/11/18(土) 17:16:35 ID:???
 100円ショップで蒸し器売ってるよ。穴あきの落としぶたに足が生えたようなやつ。


 78 :ビタミン774mg:2006/11/18(土) 19:03:38 ID:???
 >>76の
 もやしと油揚げのマスタードソース和え

 とやらが美味そうだ。ww


 80 :ビタミン774mg:2006/11/21(火) 18:15:04 ID:???
 もやしだけじゃなく白菜も一緒に鍋へ入れたら更にウマウマ


 81 :ビタミン774mg:2006/11/22(水) 23:35:29 ID:+Izovq6K
 冬に湯豆腐はマジうまいな


 83 :ビタミン774mg:2006/11/27(月) 13:23:57 ID:???
 白菜は鍋だろ。

 白菜を、ざく切りにして鍋に山盛り突っ込むだけ。

 水を一切使わず、かつおぶしとか昆布とか
 醤油とか塩とかだけで煮る。
 もちろん他の具材も入れてOKだが、
 底に入れずに白菜が水分出したところで
 煮えるように中ほどに入れる。

 俺20センチくらいの鍋なら一人前全部食ってしまう。


 84 :ビタミン774mg:2006/11/28(火) 16:47:42 ID:5Jq4+9pp
 頑張って食ってくれ。 今年は白菜が過剰で農家が可哀想だ。


 87 :ビタミン774mg:2006/11/28(火) 22:14:26 ID:xGNnm5v6
 じゃあオレは83の鍋を明晩食すとしますわ。


 88 :ビタミン774mg:2006/11/28(火) 22:25:45 ID:o7djfi8A
 >>87
 豆腐とモヤシは多少とも必ず入れろよ。


 93 :ビタミン774mg:2006/11/30(木) 00:57:18 ID:???
 卸売市場で緑豆1kg 500円で買ってきた。
 タッパーに洗った豆入れて、押入れに3日ほど放置。
 ・・・馬鹿みたいにもやしが出来た。

 後950gほど残ってる。どうするべw


 103 :ビタミン774mg:2006/11/30(木) 23:59:16 ID:???
 もやしの袋みたら、内容量200gってかいてあった。
 スーパーに売ってる1袋30円くらいの緑豆もやし。

 ・・・豆の状態では何グラム位なんだろう。


 105 :ビタミン774mg:2006/12/01(金) 00:14:38 ID:???
 緑豆調べたら、こんなんあった。
 http://www.rakuten.co.jp/chukagai/641876/644901/#652348
 500g 178円

 馬鹿みたいに安いが・・・おそらく中国産なんだろうな。
 店の名前がそもそも中華街だしw


 106 :ビタミン774mg:2006/12/01(金) 13:34:50 ID:???
 安い!
 送料合わせても充分元が取れるな。


 107 :ビタミン774mg:2006/12/01(金) 15:25:11 ID:???
 3500円以上で送料無料ってことは・・・20袋(10kg)注文すれば送料無料か。
 しかし、豆10kgってw


 108 :ビタミン774mg:2006/12/01(金) 18:38:30 ID:???
 豆腐とモヤシで玉子とじ丼を作ってみた
 酒・ネギ・シイタケのせいでかモヤシの臭みが消えてワシワシと食いましたです

 名付けて「モヤシ丼」


 110 :ビタミン774mg:2006/12/02(土) 13:04:32 ID:???
 豆で保存して、もやしにして食うというのは
 非常食料っぽい発想だけどいいかも。
 野菜の保存は、ききにくいからな。

 豆なら1年くらい持つだろ。
 発芽率は下がるかもしれんが。
 撒いてすぐに食えるようになるし。
 肥料もいらんし。

 いい事ずくめじゃ。


 111 :ビタミン774mg:2006/12/02(土) 14:47:05 ID:???
 ・カップ麺の場合
 お湯を注いで3分待ち。

 ・もやしの場合
 水を注いで3日待ち。

 ・・・スローライフ時代の非常食ってか?w


 112 :ビタミン774mg:2006/12/02(土) 16:15:20 ID:???
 非常時に3日も待つのかよw


 113 :ビタミン774mg:2006/12/03(日) 21:39:05 ID:SCpAQmHs
 しかも3日たって手に入るのは食材。


 114 :ビタミン774mg:2006/12/04(月) 01:26:17 ID:YJt0FkqB
 >>110
 非常時に対する考えが甘いと思われ。


 115 :ビタミン774mg:2006/12/04(月) 13:00:24 ID:???
 いや非常時用と言うのではなく
 「非常食料っポイ発想」だということで。

 それに案外嘘から出た誠でいけるかも。
 阪神大震災のとき、おにぎりとか味噌汁とかだけで
 何日も食いつないだが、ビタミン類が欠乏気味。

 豆さえあれば水だけで新鮮な野菜が
 当地で調達できるのは大きいかも。


 116 :ビタミン774mg:2006/12/06(水) 23:50:23 ID:???
 もやしで欠乏気味のビタミン補えるのか?
 ・・・食物繊維の塊みたいな認識だったんだが。


 117 :ビタミン774mg:2006/12/07(木) 13:37:37 ID:???
 いや、

 もやしの成分は80〜90パーセントが水分で、
 豆からもやしになる段階でカロリー値が減り、
 一方で消化のよい栄養素がたくさん合成されます。中でもカリウムなどの
 ミネラル類、ビタミンA、C、などのビタミン類と
 植物繊維が多く含まれる点が注目です

 なんだそうだ。


 118 :ビタミン774mg:2006/12/07(木) 16:20:49 ID:???
 5訂日本食品標準成分表より抜粋

 りょくとうもやし 生 100g当たり

 ・食物繊維:一日摂取量(20-25g)
 水溶性食物繊維 0.1g
 不溶性食物繊維 1.2g

 ビタミンA:一日摂取量(600mg)
 ・レチノール 0μg
 ・カロテン 3μg

 ビタミンC:一日摂取量(100mg)
 ・ビタミンC 8mg

 ミネラル
 ・ナトリウム 2mg
 ・カリウム 69mg
 ・カルシウム 9mg
 ・マグネシウム 8mg
 ・リン 25mg
 ・鉄 0.3mg
 ・亜鉛 0.3mg
 ・銅 0.08mg
 ・マンガン 0.06mg

 ・・・お世辞にも、ビタミン不足解消に適した食材とは言い難い気がするが。


 119 :ビタミン774mg:2006/12/07(木) 16:22:11 ID:???
 訂正
 ×ビタミンA:一日摂取量(600mg)
 ○ビタミンA:一日摂取量(600μg)


 120 :ビタミン774mg:2006/12/07(木) 20:17:39 ID:???
 80%-90%近くが水分ってことは、乾燥緑豆50gで250g-500gできるってことか?
 ・・・なんてアバウトなんだ。


 121 :ビタミン774mg:2006/12/07(木) 23:59:31 ID:MWdDKEhh
 そうか、水分80%のもやし100g食うのと水分90%のもやし200g食うのとは栄養素的には同じなんだな。


 122 :ビタミン774mg:2006/12/11(月) 23:27:38 ID:wFAmiMQZ
 つーか、>>117はどこから引用したのか知らんが、適当すぎるだろw


 125 :ビタミン774mg:2006/12/13(水) 21:59:58 ID:F3ASXsGZ
 焼肉のタレともやしがあれば
 非常時でもおk


 126 :ビタミン774mg:2006/12/13(水) 23:18:12 ID:O3FrusgL
 >>125
 異論なし。 豆腐>焼肉のたれ(エバラ限定?)


 127 :ビタミン774mg:2006/12/16(土) 12:22:28 ID:???
 >>118
 種子が発芽すると栄養素が途端に変化するようだね。
 豆は豆の範囲内だろと思ってたが知識不足だった。
 鳥などに消化されまいとする防御成分も減少するらしいな。 納得。


 128 :ビタミン774mg:2006/12/18(月) 01:08:08 ID:KPuVeYii
 昔、もやしマヨネーズダイエットとか言うのテレビで紹介してたな。
 毎回食事の前に、茹でたもやし1袋にマヨネーズを付けて食う。それだけ。

 解説によると、もやしには水溶性食物繊維と不溶性食物繊維がバランスよく含まれ、
 マヨネーズに含まれる・・・なんだっけ?忘れたw


 129 :ビタミン774mg:2006/12/18(月) 01:22:51 ID:???
 マヨネーズに含まれる卵蛋白と脂肪でバランスを取る・・・んだろうな、苦しいけど。


 132 :ビタミン774mg:2006/12/18(月) 14:35:00 ID:???
 検索したらこんなん出てきたw
 パッと作れて すぐやせる! もやしマヨネーズダイエット特集
 http://www.ueharaen.co.jp/moyamayo/index.html


 133 :ビタミン774mg:2006/12/21(木) 13:13:34 ID:KPlbNKra
 もやしも豆腐もどんな料理にでもあうから便利(・∀・)イイ!


 144 :ビタミン774mg:2006/12/26(火) 21:18:17 ID:hITRcaiG
 水分たっぷりでいいよな両方とも


 145 :ビタミン774mg:2007/01/27(土) 02:26:12 ID:???
 モヤシ2個だと○○円って、つい2個買っちゃうんだけど1個は腐らすこと多いなぁ。


 151 :ビタミン774mg:2007/05/11(金) 09:01:05 ID:28T+jHjc
 平日の夜は豆腐ともやしとワカメの鍋です


 154 :ビタミン774mg:2007/05/11(金) 23:51:00 ID:???
 今アメリカで豆腐ブームらしいよ
 このまま人気が上がっていくとかの国が
 豆腐の起源は韓国ニダ!
 って言ってくるかと思ってハラハラしてる(´・ω・`)


 156 :ビタミン774mg:2007/05/23(水) 14:28:42 ID:???
 豆腐に豚ミンチ挟んでとんかつ状に揚げてたけど、ホントに美味いのかなぁ?
 TVレポートは不味い!とは言わんからなぁ。


 162 :ビタミン774mg:2008/08/12(火) 23:22:26 ID:7wzyFDsf
 豆腐ともやしで 神 になる


(´∀`){豆腐ともやしがあれば生きていける
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/supplement/1152484347/


posted by 三葉虫是政 at 19:29 | Comment(0) | TrackBack(0) | 2ch | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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