2009年12月01日

民宿がこの先生きのこるには

ホテル・旅館(仮)@2ch掲示板より。


 1 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/13(金) 23:13:32 ID:EVQCK5XP0
 どうしたらいいんでしょうか?


 5 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/15(日) 14:31:56 ID:Arms7kQD0
 自分の住まいより悪い環境にはあまり泊まりたくないな。


 10 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/18(水) 20:59:27 ID:icTIbx1w0
 部屋でキノコを栽培すれば 自然との共生をうたい文句にしろ


 11 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/19(木) 03:57:54 ID:LhtS1F4l0
 そのキノコを夕食の鍋に入れればいいんだな


 16 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/14(金) 00:05:55 ID:yiwM/lom0
 食事がおいしいこと。
 風呂が広いこと。
 安いこと。
 アタリマエの話ですまん。
 ちなみに俺の友達が泊まったところは夕食がカレーだったそうです。
 もう一人は伊勢エビにアワビのてんこ盛りが出て吐くほど食って
 1万円だったそうで料理だけで10000円以上の量だったそうです。
 てんこ盛り。


 21 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/10(土) 19:30:13 ID:XXM5QX5C0
 日本海の国道沿いのある民宿に泊まった。
 建物はきれい
 風呂も広い
 食事もうまい
 だが、宿の前の国道に信号があってそこに引っかかった
 DQNトラック、DQNバイクがドババババーと
 けたたましい音を立てて走り出すもんだから
 全然眠れなかった。
 しかもちょうど寝入りばなに信号に引っかかってくれる。

 頼むから、信号のタイミングを見計らって止まらないように
 走ってくれ。
  とは言ってもDQN共は前頭葉というものが働いていないからなぁ。


 23 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/17(土) 23:59:54 ID:QTmEskQx0
 民宿が生き残るためには、
 8室前後の長屋を離れと称して、使い物にならない裏山を何万坪かの敷地と詐称し、
 料理と器を多少懐石風に工夫すればよし。
 最後に2chなどの掲示板で巧妙に宣伝することを忘れずに・・・


 29 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/21(金) 12:48:51 ID:awtFuiLB0
 木造平屋、5室(家族経営だとこれが限度)、低料金でもプライド。きれいごとだけど
 いつもお客さんを喜こんでもらえることを考える・・・
 囲炉裏にいつも火をおこしてるとか、川魚を焼いてるとか、地のものを
 広告宣伝と思ってふるまう。


 31 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/02(土) 14:46:42 ID:TwbSlL3m0
 やはり地元の手作りの美味しい食事ではないかしら。
 わたしは、それで選んでますね。


 33 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/18(月) 02:45:19 ID:JV7GVkbl0
 お料理に、その土地で取れる旬の食材で作ったものを加えていただけると
 「ここに泊まって良かったなぁ」と思います。もっと大切なのが朝食です。
 パンに牛乳、ハムエッグ…或いは、ご飯に味噌汁、冷めた焼き魚と納豆…
 これでは何の感動もありません。しかし、一般的には旅館もホテルも、
 形式こそバイキングであったりしますが、この程度の朝食です。
 そこで、朝食も夕食みたいに日替わりにしたり、旬の食材を活用して種類を
 増やしたりしてはいかがでしょうか?「損して得取れ」の通り、一時的には
 手間や費用が増えると思いますが、長い目で見るとリピーターは増えるはず
 です。
 先日、静岡を旅行した際に泊まった民宿では、まさにこのようにしていまし
 た。たかが朝食、と思われるかもしれませんが、客の満足度の差は小さくない
 と思います。


 35 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/21(土) 23:45:14 ID:S5w8La9d0
 某民宿での朝ごはん・・・ありきたりなメニューで、なんのひねりもない物だったけど、
 玉子は近くの養鶏場(平飼い(字は違ってるかも)で、極少数生産らしい)から、
 魚は近くの川で主人が朝釣ってきたもの、味噌も自家製、漬物や野菜は敷地内の菜園から・・・と言う感じで、
 生涯忘れられないほどwうまかった覚えがある。


 41 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/16(木) 08:30:34 ID:Y3lqNOYjO
 民宿って他人の家にお邪魔してる感じでリラックスできない


 42 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/19(日) 16:38:27 ID:SZ/ii7xl0
 おまいら気をつけろ。
 最近、退職した団塊世代の禿げ連中が民宿開いてる。
 あいつらの宿に泊まったら、3年は忘れることが出来ない不快な目にあうよ。


 43 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/30(木) 10:45:24 ID:oI4efJFn0
 そういうのって、以前は、"ペンション"と名乗って、
 ウェブサイトでは環境保護を訴えていたりして、
 その独特の匂いがするので、事前に調べて
 避けることができたものだけど、
 これから出来るやつが新しいパターンだったら、
 また数回「授業料」を払わなければならないのかな?


 48 :宿無しさん@予約いっぱい:2007/08/18(土) 00:05:00 ID:OcDShXuq0
 観光地の民宿も南千住のドヤ街(山谷地域)に準じる次の設備にすればよい。

 トイレ・シャワーは共同のままでも...

 トイレはウォシュレットに清潔を保つため便座クリーナーを設置
 時間制限のある浴場は24時間利用可能なシャワールームにリニューアル

 メシがまずいという声には...
 食事の提供は廃止して素泊まりに特化
 電子レンジやポット、給水機等をパブリックスペースに設置
 客室内に冷蔵庫を設置

 あとは自販機とコインランドリーがあれば十分なのでは?


 50 :宿無しさん@予約いっぱい:2007/09/17(月) 13:07:23 ID:cBwuBpdp0
 京都の民宿に泊まった。
 祇園に近く、値段もリーズナブルだったので
 そこに決めたが・・・・。

 案内された部屋は古い和室。
 今時珍しい100円テレビと鏡台のみ。
 造りはそんなに古くないだろうにキシキシうるさい。
 まぁタイミングが悪かったんだろうが、階上に泊まってる
 外人のガキがドスンバタンと大暴れウルサイの何の・・・


 51 :宿無しさん@予約いっぱい:2007/09/17(月) 13:13:09 ID:cBwuBpdp0
 ・・・続き

 あまりの酷さに文句言ってやろうと
 女将をさがすけど誰も居ない・・・・・・・・。
 門限過ぎたら客ほったらかしてどこかへ行ってしまうらしい。
 結局、真夜中に静かになったのでやっと寝れたって感じ。

 宿のオヤジはタバコ吸って寝転んでて
 宿泊客が通ってもどかねぇし、駐車場のサービスはねぇし・・・。
 安い宿なんで文句言えないかもしれないけど
 書かずに居られないから書く。

 もちろん二度と泊まらない


 52 :民宿経営者:2007/09/23(日) 00:58:08 ID:jaX0lU+a0
 運の悪い人ばかりですね

 この地区では旅館、ホテルで¥25000の料理が民宿では¥10000。
 もちろん部屋は旅館と同等。
 稼働率50%でも旅行エージェントを通さないからやっていける。

 もちろん縁あって訪れていただいたお客様は物心とも満足していただけるように
 誠心誠意、努力してます。

 そんな小さな宿がどこの観光地にも必ずあります、
 大きな旅館やホテルを相手に堂々と商売をしている、
 あなたたちがこき下ろす「民宿」という宿ですが、探して下さい。


 54 :宿無しさん@予約いっぱい:2007/10/28(日) 05:06:42 ID:6z9g/koQ0
 夏に白川郷の民宿に泊まったんだが、むちゃくちゃ米がウマかった。
 野菜のテンプラも、味噌を焼いて食べるやつも妙にウマい。
 要するに、素材が良かったのだ。

 これに味をしめて、近県に地のもの・自家製のものを出す民宿ねえかな、
 とググって見たが、よく分からんな。
 どこもHPがひなびた感じなんだよなあ。


 55 :宿無しさん@予約いっぱい:2007/11/06(火) 00:17:23 ID:D4WVaOfp0
 若いうちは宿泊地は安く抑えて、いろいろ外を回りたい。
 年行って行動範囲が狭くなったときに高い温泉旅館で泊まりたい。


 56 :宿無しさん@予約いっぱい:2007/11/15(木) 22:52:46 ID:uo9NTXSS0
 団体目当ての航空運賃が安すぎるんだよ。それと旅行代理店は寄生虫だよ。
 国内よりも海外の方が断然安い。

 東京大阪から北海道沖縄2泊3日のツアーなんか29800円で行けるもんな。
 フェリー鉄道の運賃をもっと安く設定出来れば、おのずと旅行者は増えてくる。


 57 :宿無しさん@予約いっぱい:2007/11/16(金) 20:08:30 ID:JWoXlURp0
 一泊2日の温泉旅館ツアーが9800円が当たり前の時代。


 59 :宿無しさん@予約いっぱい:2008/05/06(火) 18:42:12 ID:rxpMlQzQ0
 民宿に期待するのは料理。
 あとは、小奇麗に手入れが行き届いていること。設備が新しいとかではなく。

 他の客の騒音とか、設備が古いとかはよい。
 そういうも含めて楽しめる人じゃないと民宿に泊きついかも。


 60 :宿無しさん@予約いっぱい:2008/05/12(月) 00:33:29 ID:Q5o3CiX30
 じゃらんの口コミとか見てると>>59みたいな客ばっかりじゃないみたいよ。


 61 :宿無しさん@予約いっぱい:2008/07/30(水) 04:01:38 ID:5eII7cpWO
 千葉の鴨川の民宿、1人
 3500円で一泊二食付き!
 どんなにボロイのかとおもいきや…
 離れのロッジ風の部屋で、いい感じでした
 食事は質素だったケド…でも、貸し切り露天風呂は最高だったし(←別料金)、オススメですよ!!


 63 :宿無しさん@予約いっぱい:2008/09/10(水) 16:02:02 ID:YvMoWDhFO
 今は所得格差が拡大しているから、民宿は安泰じゃないの?
 一泊四万(一人当たり)以上の高級旅館は大人気。
 一泊一〜二万円のとこが厳しいのでは。

 安いなりに、とにかく清潔に。
 コストはかけられない分、対応は気持ち良く。
 それで十分かと。


 64 :暇人:2008/09/12(金) 04:26:34 ID:5275J/ba0 ?2BP(0)
 >54,61
 褒めてる所は実名出してもいいんじゃないか?


 65 :宿無しさん@予約いっぱい:2008/09/12(金) 08:06:42 ID:946psK+nO
 徹底して地場産品にこだわり続けることじゃないかな。
 そこへ行かないと食べられない物を提供する。
 食への不安が広がる今だからこそ、生産者の顔が見える新鮮で安心して美味しく食べられる素材にこだわってほしい。
 人はある目的と非日常のひとときを求めて行き先と宿を選ぶことをよーく理解しなくちゃ。
 安かろう悪かろうの言葉の上に胡座をかいて経営が成り立つ時代は昔のこと。
 そう思った利用者はリピーターにはなりえないよ。


 66 :宿無しさん@予約いっぱい:2008/09/16(火) 19:13:21 ID:lSVvzARJ0
 >>65
 同感。
 それか徹底的に安いとかね。
 多少高くても料理美味しかったり、親切な対応受けるとまた行きたいと思う。
 あまり接客しないような宿でも、最低限の物があり破格ならそれはそれで割り切ってまた利用してる。


 67 :宿無しさん@予約いっぱい:2008/09/17(水) 01:06:29 ID:sPYd3dqT0
 >>64
 実名出しても、売名乙wwwとか言われるだけだしな。
 それに好きな民宿に人が多くこられて、方針転換されてもたまらない。

 うちの知ってる民宿も地場産品に拘ってたな。
 その目的のためにまた来ようと思わせるようなところじゃないとダメだろうね、ホント。


 69 :宿無しさん@予約いっぱい:2008/09/20(土) 16:03:20 ID:wl7YTprY0
 4.5畳TV無しでもいける俺にとっては、安さと門限撤廃と安さが正義。
 虫の湧いていない部屋だったらなんでもいいや


 72 :宿無しさん@予約いっぱい:2008/12/13(土) 22:33:31 ID:gMyxqp630
 今は知らないが昔のスキー場の民宿ではひどい目にあったこともある。
 食事は冷凍食品ばかりで、三日でローテーションって感じだった。
 同じ民宿でも良い体験ができたところもある。
 伊豆では料理もお風呂もまずまずというところが多かったかな。
 ただ部屋の掃除が行き届いてないところが多い。
 アレルギーの人が多い世の中なんだからそのあたりには気を使って欲しい。


 73 :宿無しさん@予約いっぱい:2009/03/23(月) 21:10:00 ID:rqIB23JW0
 素泊まり3k未満の民宿(一歩間違えばドカチン御用達簡易宿泊施設?)に
 出張で連泊中。さっき隣の部屋に若いおにゃのこが一人でチェックイン!
 やれるかな?w


 75 :宿無しさん@予約いっぱい:2009/05/13(水) 19:06:42 ID:6aMCi0Gl0
 民宿を継ぐかもしれない放蕩息子が通りますよ〜

 みんな民宿でも風呂は温泉がいいって人いるかい?


 76 :宿無しさん@予約いっぱい:2009/05/15(金) 02:18:56 ID:U5ZT5RJG0
 >>75
 初めて民宿行ってきました。自分の場合、温泉と食事でその宿を選びました。


 77 :宿無しさん@予約いっぱい:2009/05/19(火) 22:43:43 ID:2/01Aq4lO
 そりゃ断然売り文句としては強いでしよ!


 78 :宿無しさん@予約いっぱい:2009/05/20(水) 00:53:16 ID:TAxOgrAKO
 宣伝はどうしてます? また悪意ある書き込みにはどう対処していますか? 民宿運営に関心があるので、質問します。


 79 :宿無しさん@予約いっぱい:2009/05/20(水) 17:02:21 ID:TAxOgrAKO
 ペンション>> 民宿 のイメージがありますね。民宿からペンションに格上げできるよう改装が必要かもしれませんね。


 80 :宿無しさん@予約いっぱい:2009/05/20(水) 18:50:05 ID:IfAEfdMzO
 高級旅館、高級ホテル>>>ホテル、旅館、民宿、ペンション、プチホテル
 下グループで格付けする必要は意味なし


 81 :宿無しさん@予約いっぱい:2009/05/20(水) 21:59:22 ID:P/Ud21Y10
 >>78
 関心があるだけなのに、格が違うんですか〜


 96 :宿無しさん@予約いっぱい:2009/07/29(水) 20:07:13 ID:s44EYnZo0
 民宿ってネットだしていない所もまだまだ多い。客は情報のあるじゃらん掲載宿とかになってしまうし…


 113 :宿無しさん@予約いっぱい:2009/10/18(日) 21:52:46 ID:28gn9sFqO
 部屋が極端に汚くなくて素泊まり三千前後、門限なしならOK。
 基本、夜は旅先の地酒と名物買って飲むだけだから部屋さえあればいい。
 朝はなくてもいいし、食うとしても一汁一菜で十分。風呂も共同で十分。
 安さだけを追求してる客がいることも知って欲しい。
 あと、宣伝が圧倒的に不足だな。雑誌でもネットでも少なすぎる。市町村によっては
 旅館・民宿組合なんてのがサイト持ってて網羅してるところもあるんだがな。


民宿がこの先生きのこるには
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/hotel/1137161612/


posted by 三葉虫是政 at 17:21 | Comment(0) | TrackBack(0) | 2ch | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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